Sự kết hợp giữa lớp vỏ giòn với lớp bột bùi bùi bên trong là khoai tây công thêm vị đặm của xúc xích ở giữa tạo nên hương vị thơm ngon khó tả. Với những nguyên liệu rất bình thường có tại nhà bạn cũng có thể làm được món bánh hấp dẫn cho bé yêu. Hôm nay, mayranghat.vn sẽ làm bánh khoai tây xúc xích cho bé ăn nhé.
Chuẩn bị nguyên liệu:
– Khoai tây: 3 củ
– Xúc xích: 5 cây
– Phô mai bào: 100g
– Ngô tách hạt: 200g
– Bột chiên xù
– Bột chiên
– Muối
– Một ít rau thơm
Cách làm bánh khoai tây xúc xích cho bé
Bước 1: Khi mua khoai tây nên chọn những củ nhỏ, tuy khi gọt sẽ hơi lâu nhưng những củ nhỏ sẽ có vị ngọt, thơm và ngon hơn. Bạn đem gọt rồi rửa và đem luộc chín trong nươc có pha chút muối.
– Khi luộc xong ngay lập tức dùng muỗng nghiền nát khoai tây và trộn đều với phô mai đã được bào sẵn.
Bước 2: Xúc xích đem lột vỏ rồi cắt thành những miếng có độ dài 2cm, hoặc nếu muốn để cả cây cũng được.
– Bột chiên đem pha với nước, đánh đều tay và kỹ sao cho bột tan hết và không còn những bọt khí nữa. Sau đó cho thêm chút rau thơm đã thái nhỏ vào.
– Đổ bột chiên xù ra đĩa.
Bước 3: Lấy 1 thìa bột khoai tây ra vo tròn rồi ấn dẹt, làm mỏng rồi cho xúc xích vào giữa và viên tròn lại. Cố gắng đừng để xúc xích bị hở ra nhé. Cứ thế làm lần lượt cho đến khi hết bột thì thôi.
Bước 4: Khi đã vo xong các bánh khoai tây xúc xích, bạn lăn nhẹ qua bột chiên hồi nãy đã pha sẵn rồi lăn tiếp lên bột chiên xù sao cho đều hết các mặt.
Bước 5: Đổ dầu vào chảo làm nóng rồi vặn gas nhỏ lửa và cho từng chiếc bánh khoai tây xúc xích vào chiên cho tới khi vàng thì vớt ra đĩa có lót sẵn lớp giấy thấm dầu.
Vậy là đã xong cách làm bánh khoai tây xúc xích cho bé yêu, các mẹ đều có thể dễ dàng làm món này tại nhà nhé.
>>> Máy rang lạc CH 50 năng suất cao, giá rẻ nhưng có nên đầu tư
——————————————————–
Ở Viễn Đông có các dòng máy rang hạt nào? Năng suất tối đa bao nhiêu?
Viễn Đông tự hào là một trong những đơn vị tiên phong và đạt được thành công gần 10 năm qua trong lĩnh vực chế biến nông sản thực phẩm, đặc biệt là các dòng máy rang hạt. Những dòng máy dưới đây ở Viễn Đông đang được nhiều người lựa chọn. Bạn có thể tham khảo:
- Máy rang hạt Việt Nam VDR30 – năng suất tối đa 20kg/mẻ
- Máy rang hạt công nghiệp HX 100 – năng suất tối đa 70kg/mẻ
- Máy rang hạt CY25, CH25 – năng suất tối đa 8-10kg/mẻ
- Máy rang hạt CY50 – năng suất tối đa 18-20kg/mẻ
Liên hệ với Viễn Đông để nhận được sự tư vấn!
Ý kiến bạn đọc (0)