Sản phẩm nổi bật
Ngốn quá nhiều tiền để thuê nhân công rửa bát đĩa, hay bạn đang đau đầu tìm phương án đảm bảo chất lượng đồ dùng sau rửa được sạch hoàn toàn 100%? Vậy đừng cố tìm nhân công giỏi, tham khảo ngay máy chén quán ăn 2 khoang của mayranghat.vn nhé.
Quy mô quán bạn có phù hợp dùng với máy rửa chén quán ăn
Máy rửa chén quán ăn công nghiệp tại Viễn Đông là dòng máy rửa chén băng tải năng suất cao. Tuy nhiên, trên thị trường có rất nhiều các loại máy rửa chén công nghiệp khác nhau. Tùy từng loại năng suất bạn sẽ sử dụng một loại máy phù hợp.
Do sự khác biệt vì kích thước, công suất, năng suất nên giá thành cũng khác nhau. Cân nhắc kĩ lưỡng về nhu cầu năng suất để lựa chọn 1 chiếc máy phù hợp nhé. Ví dụ:
– Đối với các nhà hàng, quán ăn, canteen, quán cafe nhỏ phục vụ 100 – 300 khách/ngày nên chọn các loại máy thiết kế nhỏ gọn, tiện dụng nhưng vẫn đầy đủ các chức năng cơ bản (ví dụ máy rửa bát dạng xoay tròn)
– Đối với nhà hàng, canteen bệnh viện,… quy mô từ 300 – dưới 1.000 khách/ngày nên chọn các dòng máy có công suất cao hơn.
– Đối với các loại nhà hàng, khách sạn, bếp ăn công nghiệp lớn phục vụ từ trên 1.000 khách/ngày chọn các dòng rửa chén băng chuyền với công suất cao, khả năng tiết kiệm điện và độ bền hoàn hảo.
Máy rửa chén quán ăn công nghiệp băng tải mà Viễn Đông giới thiệu sau đây sẽ dành cho các cơ sở có nhu cầu phục vụ không dưới 1000 suất ăn/ khách mỗi ngày.
Cấu tạo máy rửa chén quán ăn công nghiệp 2 khoang
Cấu tạo chính
Máy có cấu tạo 4 phần chính là: Khoang rửa, phần thân máy (bồn rửa + hệ thống động cơ), bảng điều khiển và băng tải.
Khoảng rửa: gồm 2 khoang: Khoang 1: sử dụng nước lạnh với 6 vòi phun áp lực cao để rửa sạch chất bẩn, thức ăn còn sót trên các bát, đĩa, khay,… => Khoang 2 tráng đồ dùng bằng nước nóng với 6 vòi phun áp lực cao => Tráng lần 2 bằng 2 vòi phun nước lạnh + sạch hoàn toàn 100%.
Bồn rửa: Máy có 2 bồn rửa tại 2 khoang đều có dung tích 70L. Mỗi bồn đều có van xả để thoát toàn bộ nước sau khi đã sử dụng. Lưu ý khi bắt đầu khởi động máy và xả nước vào bồn cần khóa chắc chắn vòi nước lại.
Máy sở hữu động cơ công suất 20Kw. Tuy nhiên, lượng điện tiêu thụ chỉ 12-13Kw/h. Lí do bởi hệ thống thanh nhiệt của máy hoạt động theo cơ chế tiết kiệm điện – Đóng ngắt tự động khi đã sôi đủ mức nhiệt cài đặt, và chỉ tái sôi khi nhiệt nước thấp.
Hệ thống băng tải đưa các đồ dùng cần sấy đi tự động qua các khoang rửa và đi ra ngoài. Tốc độ băng tải hoàn toàn có thể kiểm soát bằng cách điều chỉnh núm vặn ở mức từ 0 đến 100 trên bảng điều khiển.
Các chi tiết khác
Bánh xe: Bởi máy có kích thước rất lớn ( 2000 x 740 x 1500 mm), do đó, việc di chuyển dường như là không thể nếu thiếu hệ thống bánh xe.
Cửa khoang: Các đồ dùng sẽ được sấy hoàn toàn kín. Tuy nhiên, máy có thiết kế có thể tháo rời cửa nhằm quan sát bên trong khoang được rõ ràng hơn khi kiểm tra máy hoặc khi cần vệ sinh, lau chùi sau khi sử dụng.
Bồn ngâm dung dịch + bàn ra: Đây là 2 bộ phận có thể được lắp đặt thêm nếu khách hàng có nhu cầu (không mất thêm chi phí).
Lí do các cơ sở hiện nay nên chọn sử dụng máy rửa chén quán ăn 2 khoang
1 thiết bị có kích thước không hề nhỏ, đi đôi giá thành không hề nhỏ, vậy có điểm gì đáng để đầu tư hay không? Dĩ nhiên là có. Chính vì vậy đây là thiết bị được biết đến nhiều nhất đối với các cơ sở kinh doanh ăn uống quy mô lớn, các bếp ăn công nghiệp nhu cầu năng suất cao hiện nay.
Máy rửa chén quán ăn 2 khoang đã thuyết phục người tiêu dùng bởi những điểm vượt trội như sau:
-
Xử lý công việc rửa bát đĩa rất nhanh (1000-2000 sản phẩm/h) và cực kỳ hiệu quả với chất lượng sạch tốt, đảm bảo.
- Khử được mùi khôi tanh từ thực phẩm và mùi nước tẩy rửa ám vào
- Tiết kiệm chi phí nhân công (chỉ cần 2 người vận hành), chi phí điện nước
- Chất liệu Inox 304 nên có độ bền cao, có tính thẩm mỹ tốt, hợp không gian bếp cả những nhà hàng, khách sạn cao cấp, sang trọng
- Rửa kín nên đảm bảo vệ sinh không gian bếp của bạn
- Giảm thiểu các yếu tố rủi ro khác: như làm vỡ bát đĩa, tai nạn khi làm việc như đứt tay vì các miếng vỡ,…
So sánh máy rửa chén quán ăn công nghiệp 2-3-4 khoang
Không chỉ riêng máy rửa chén quán ăn công nghiệp 2 khoang mà Viễn Đông giới thiệu ở trên, chúng tôi còn cung cấp cho khách hàng máy rửa chén quán ăn 3 khoang và 4 khoang.
Hãy cùng tìm hiểu xem 3 thiết bị này có điểm gì giống và khác nhau nhé.
Điểm giống nhau
Nhìn chung cấu tạo và kiểu thiết kế, các bộ phận chính của những chiếc máy này là như nhau: đều có băng tải, các khoang rửa, bên dưới là bồn chứa nước, có tích hợp bảng điều khiển (chức năng vận hành như nhau), cửa khoang,..
Các máy rửa khay, bát đĩa đều được thiết kế dạng hình hộp nằm ngang có bánh xe hỗ trợ di chuyển. Đồng thời, chất liệu gia công đều đạt tiêu chuẩn khi làm bằng Inox 304 sáng bóng, bền đẹp không han gỉ.
Điểm khác nhau
Đúng như tên gọi của nó, những chiếc máy này có số lượng các khoang là khác nhau. Do đó sẽ dẫn đến một số sự khác biệt như sau:
Máy rửa khay quán ăn 2 khoang |
Máy rửa khay quán ăn 3 khoang |
Máy rửa khay quán ăn 4 khoang |
|
Quy trình rửa |
Khoang 1: rửa nước lanh => Khoang 2: Tráng nước nóng + tráng lại nước sạch hoàn toàn |
Khoang 1: rửa nước lạnh => Khoang 2: rửa bằng nước nóng => Khoang 3: tráng sạch hoàn toàn |
Khoang 1+2: rửa nước lạnh => Khoang 3: rửa bằng nước nóng => Khoang 4: tráng sạch hoàn toàn |
Dung tích bồn nước |
70L – 70L |
70L – 70L – 70L |
120L – 120L – 120L – 70L |
Kích thước máy |
2000 x 740 x 1500 mm |
3000x 700x 1400mm |
5000 x 890 x 1600 mm |
Năng suất |
1000-2000sp/h |
1.800 – 2.200 sp/h |
3500-5000 sp/h |
Điện năng tiêu thụ |
12-13Kw/h |
18Kw/h |
35kw/h |
Lượng nước tiêu thụ |
600-800L/h |
700-950L/h |
900-1400L/h |
Ứng dụng |
Khay ăn công nghiệp, chén, đĩa, tô, ly, đũa, muỗng, thìa…các đồ INOX, sứ, thủy tinh, nhựa… Không rửa được thùng lớn. |
Khay ăn công nghiệp, chén, đĩa, tô, ly, đũa, muỗng, thìa…các đồ INOX, sứ, thủy tinh, nhựa… Rửa được thùng hộp đựng thực phẩm. |
Khay ăn công nghiệp, chén, đĩa, tô, ly, đũa, muỗng, thìa…các đồ INOX, sứ, thủy tinh, nhựa… Rửa được thùng hộp đựng thực phẩm. |
Tùy vào nhu cầu về năng suất mà các cơ sở có thể đưa ra những lựa chọn phù hợp nhất cho mình. Máy rửa khay 2 khoang sẽ là dòng máy công nghiệp băng tải nhỏ nhất cho các cơ sở kinh doanh không quá lớn với mức năng suất như trên.
Giá máy rửa 2 khoang MỚI NHẤT tháng 5/2022 là 85 triệu đồng. Để tham khảo giá 2 máy rửa khay công nghiệp lớn hơn, liên hệ đến Viễn Đông nhé.