Sản phẩm nổi bật
Tương ớt từ lâu đã quá quen thuộc với các bữa ăn của người Việt, đặc biệt là với các món ăn chiên, xào để tăng thêm hương vị hấp dẫn cho món ăn. Để sản xuất tương ớt có nguồn gốc rõ ràng và bảo đảm vệ sinh thì khâu chọn máy xay ớt làm tương hiện đại là vô cùng quan trọng. Cùng mayranghat.vn tìm hiểu rõ hơn về máy nghiền ớt làm tương như thế nào nhé.
5 điều không nên bỏ qua về máy nghiền ớt làm tương Viễn Đông là gì?
Năng suất cao
Máy xay ớt làm tương công nghiệp chính là máy ép nước cốt dừa có năng suất cao, có thể nghiền từ 40-50kg ớt tươi 1 giờ. Như vậy, nếu làm trung bình 5-6h/ngày thì năng suất có thể đạt tới 200-300kg ớt xay, rất phù hợp với những doanh nghiệp sản xuất chế biến tương ớt.
Tại sao mà máy xay ớt tươi này lại có năng suất cao như vậy?- Vì máy được trang bị với motor có công suất 2HP (2 mã lực) hiện đại giúp máy chạy khỏe, ổn định và bền bỉ.
Chất liệu tốt, độ bền cao
Máy nghiền ớt tươi công nghiệp là một sự kết hợp chất liệu hoàn hảo giữa 2 loại thép không gỉ, độ bền cao, chống chịu tốt và có tính thẩm mỹ tốt. Đó là sự kết hợp inox 201 ở phần khung vỏ và inox 304 ở phần trục và lưới lọc.
Những bộ phận như vỏ máy, khay phễu đựng, chân máy,… những chi tiết ít tiếp xúc trực tiếp với ớt trong quá trình xay ớt được làm bằng chất liệu inox 201.
Các bộ phận quan trọng tiếp xúc trực tiếp với ớt tươi trong quá trình nghiền như đầu ép, lưới lọc, trục xoắn,… thì được thiết kế với chất liệu inox 304.
Đa công dụng
Bạn có thể chưa biết, máy xay ớt tươi công nghiệp này còn có nhiều công dụng. Không chỉ dùng để xay ớt tươi, bạn hoàn toàn có thể sử dụng nó để
- ép nước cốt dừa
- xay rau má
- nghiền củ gừng
- …
Tùy vào loại thực phẩm bạn muốn xay, ép hay nghiền và tùy vào lượng nguyên liệu mà bạn có thể tận dụng được máy nghiền ớt làm tương để phục vụ cho mục đích sản xuất khác.
Giá thành tốt
Vấn đề về giá cả luôn là điều mà mọi khách đều quan tâm khi tìm hiểu mua sản phẩm. Ở đây là sản phẩm máy xay ớt làm tương, máy có giá chỉ 11.900.000 đồng ( giá cập nhật 7/2022).
Đây là một mức giá tầm trung trên thị trường, nhưng mua để đầu tư sản xuất kinh doanh thì đây lại là một mức giá hợp lý. Với năng suất cao, mỗi ngày có thể nghiền được từ 200-300kg ớt tươi.
Nếu trung bình 1 năm làm 300 ngày, tuổi thọ máy là 5 năm, chi phí đầu tư máy xay ớt công nghiệp là 11.900.000 đồng. Có thể tính ra chi phí khấu hao máy móc bình quân là 8000đ/ngày. Như vậy, giá cả thật quá hợp lý cho một chiếc máy nghiền ớt công nghiệp như vậy.
Chính sách bảo hành rõ ràng
- Khi mua máy xay ớt làm tương ở Viễn Đông bạn sẽ được hưởng thời gian bảo hành là 12 tháng hoàn toàn miễn phí với các lỗi kỹ thuật.
- Thời gian đổi trả là 3 ngày kể từ ngày nếu chất lượng sản phẩm không như cam kết hoặc sản phẩm có lỗi do nhà sản xuất.
- Ngoài ra, khi hết thời hạn bảo hành ở Viễn Đông, bạn sẽ được hưởng chính sách ưu đãi khác về giá khi sửa chữa hoặc thay thế linh kiện.
Cách vệ sinh và bảo quản máy nghiền ớt làm tương
Việc vệ sinh máy xay ớt công nghiệp không khó và không hề tốn thời gian nhưng nó lại giữ vai trò vô cùng quan trọng trong việc giữ an toàn vệ sinh thực phẩm và giúp tăng tuổi thọ cho máy.
Các bước vệ sinh máy xay ớt
Bước 1: Tháo bộ phận đầu ép với 3 đai ốc ra, lấy lần lượt từ bộ phận đĩa cố định, tiếp theo là tháo đùn ép, sau đó là lưới lọc inox.
Bước 2: Tiến hành vệ sinh các bộ phận vừa tháo, nên ngâm 5-10 phút với nước rồi vệ sinh bình thường bằng nước rửa chén. Rửa sạch lại với nước và để khô
Bước 3: Vệ sinh những bộ phận không thể tháo bằng khăn ướt, lau qua với khăn ướt sau đó là lau khô. Dù là thép không gỉ nhưng vẫn có nhiều nguy cơ bị hoen ố theo thời gian nếu không được vệ sinh đúng cách thường xuyên.
Vận dụng cách tháo các bộ phận của máy nghiền ớt tươi để vệ sinh máy. Tham khảo cách tháo các bộ phận của máy qua video sau:
Những lưu ý khi vệ sinh máy nghiền ớt làm tương
- Vì máy ép cốt dừa sử dụng điện nên lưu ý khi vệ sinh máy nên chắc chắn máy đã được ngắt kết nối
- Không nên đổ nước trực tiếp lên máy khi vệ sinh, nên dùng khăn ướt lau để tránh sự cố ngấm nước vào motor máy
- Vệ sinh máy ngay sau khi máy xay ớt xong. Không nên để lâu vì lượng ớt thừa có sẽ bám chắc vào thành máy rất khó vệ sinh mà gây mất an toàn thực phẩm. Đó cũng là nguyên nhân dẫn tới hoen gỉ máy hoặc làm máy hoạt động không bình thường như mắc kẹt đầu máy
Bảo quản máy nghiền ớt làm tương
- Đặt máy ở nơi thoáng mát, sạch sẽ, tránh những nơi ẩm ướt
- Luôn giữ vệ sinh cho máy ngay cả khi không sử dụng
- Kiểm tra bảo dưỡng máy định kì 6 tháng/lần để máy luôn hoạt động tốt
Tóm lại, những điều nêu trên đã cung cấp cho khách hàng những thông tin hữu ích về tại sao không nên bỏ qua máy nghiền ớt tươi công nghiệp và cách vệ sinh, bảo quản máy.
Khách hàng muốn tìm hiểu thêm về máy xay ớt làm tương và máy khuấy tương ớt vui lòng đến cơ sở Viễn Đông gần nhất để được tư vấn chi tiết sản phẩm.
>>> Máy ép nước gừng bằng tay và bằng điện nên sử dụng loại nào?
