Sản phẩm nổi bật
Máy đánh bột mì và lò nướng bánh mì là 2 thiết không thể thiếu tại bất kì lò bánh mì ngày nay. Cùng mayranghat.vn tìm hiểu xem vì sao máy trộn bột lại là thiết bị không thể thiếu tại các lò bánh mì nhé.
Thiết kế đẹp và bền bỉ
Máy trộn bột mì có kích thước khá lớn và trọng lượng nặng (140-160kg). Thiết kế đứng và kiểu dáng gọn. Toàn bộ khung máy đánh bột được làm từ thép, có vỏ được bọc bằng inox sáng bóng. Inox sáng bóng vừa đẹp mà lại hiện đại, không bị hao mòn, rỉ sét và có độ bền rất cao.
Đây là một trong những điểm khác biệt của máy trộn bột mới. Máy nhào bột mì cũ có vỏ làm từ inox mờ và khung thép không được bọc inox.
Trộn bột mì tốt hơn, ổn định hơn
Để tăng thêm sức mạnh cho máy trộn bột làm bánh thì Viễn Đông đã cải tiến công suất của động cơ tay đánh từ 2,2Kw lên 3Kw. Với công suất động cơ càng đánh bột được tăng lên gần gấp rưỡi thì giờ máy trộn bột đã hoạt động ổn định hơn.
Ngoài động cơ càng đánh bột thì lồng trộn cũng được trang bị một động cơ giảm tốc để giúp bột liên tục được đảo đều hơn. Thời gian trộn bột sẽ nhanh hơn rất nhiều so với các dòng máy đánh bột chỉ có 1 động cơ ở càng đánh. Càng đánh bột bằng thép và động cơ mạnh mẽ giúp bột được trộn nhuyễn và nhanh hơn.
Hiện nay, có 2 dòng máy nhồi bột phổ biến nhất hiện nay là:
- Máy 10kg có năng suất trộn tối đa 10 kg/mẻ.
- Máy 7kg có năng suất trộn tối đa 7 kg/mẻ.
Càng đánh bột bằng thép và động cơ mạnh mẽ giúp máy trộn bột ổn định hơn, giữ được năng suất trong thời gian dài hơn.
Là một thiết bị không thể thiếu trong dây chuyền làm bánh
Trong dây chuyền làm bánh mì với đầy đủ thiết bị và máy móc hiện nay gồm có:
Máy trộn bột → Máy se bột → Máy chia bột bánh mì → Tủ ủ bộ → Lò nướng bánh mì
Trong đó:
- Các thiết bị không thể thiếu: Máy trộn bột và lò nướng bánh mì.
- Các thiết gia tăng năng suất: Máy se bột, máy chia bột và tủ ủ bột bánh mì.
Máy trộn bột là thiết bị không thể thiếu trong dây chuyền thiết bị làm bánh hiện nay.
Một số nhược điểm của máy trộn bột mì 10Kg công suất 3Kw
- Máy có công suất lớn ngoài đánh khỏe và nhanh thì điện năng tiêu thụ cũng lớn hơn.
- Giá thành của máy cao hơn các sản phẩm Trung Quốc và dòng máy cũ cùng loại nhưng không đáng kể.
- Máy không trộn được các loại bột khô, trộn bột đánh trứng, trộn nhân bánh, đánh kem,..
- Khối lượng máy khá lớn cũng khá bất tiện khi bạn cần duy chuyển.
Máy trộn bột mì Việt Nam là một trong những thiết bị trộn bột tốt nhất hiện nay. Mọi thắc mắc về sản phẩm xin để lại ở phần bình luận hoặc liên hệ trực tiếp tới Viễn Đông để được giải đáp.
>>> Máy xay thuốc bắc QE 500 có giá bao nhiêu?
