Review máy sấy thực phẩm, đánh giá 4 mẫu máy sấy mới nhất 2023

Bạn là chủ các cơ sở kinh doanh khô gà, khô bò…, bạn muốn tìm một chiếc máy sấy lá trà xanh, hải sải hay hoa quả mà không biết nên lựa chọn loại máy nào? Cùng mayranghat.vn review máy sấy thực phẩm và lựa chọn loại máy phù hợp nhất với nhu cầu sử dụng của mình.

Những điều cần biết về máy sấy thực phẩm 

Máy sấy thực phẩm là gì?

Máy sấy thực phẩm là một thiết bị rất quan trọng tại các cơ sở chế biến thực phẩm khô. Máy sử dụng công nghệ cao để loại bỏ hơi nước trong các loại thực phẩm, từ đó kéo dài thời gian sử dụng, bảo quản hoặc sử dụng chế biến các món ăn khác.

 

Những công dụng tuyệt vời của máy sấy thực phẩm

So với cách phơi sấy thủ công truyền thống, máy sấy thực phẩm khắc phục hầu như toàn bộ các nhược điểm. Cùng tìm hiểu xem loại máy sấy này có những ưu điểm gì để thay thế cách thức phơi sấy vốn đã quen thuộc từ trước đến nay.

Tiết kiệm thời gian

Trước đây, để phơi khô một mẻ lá trà xanh cần ít nhất 3-4 ngày nắng. Điều này ảnh hưởng rất nhiều đến dây chuyền chế biến và đóng gói lá trà xanh. Máy sấy lá trà xanh ra đời giúp quá trình này chỉ còn khoảng 4 -5 giờ và có thể sử dụng cả ngày lẫn đêm. Sử dụng máy sấy thực phẩm khiến dây chuyền sấy thực phẩm trở nên tối ưu và không bị phụ thuộc quá nhiều vào các yếu tố bên ngoài.

Không cần sử dụng quá nhiều nhân công

Sử dụng các loại máy sấy thực phẩm cũng rất đơn giản, chỉ cần 1 người có thể vận hành và sử dụng máy. Ngoài ra, việc phơi sấy thủ công ngoài trời nắng còn phụ thuộc rất nhiều vào thời tiết nên cần có người trực để cất khay sấy khi trời mưa, trời tối… Máy sấy thực phẩm có chức năng cài giờ sẵn, vì thế sẽ chỉ cần khởi động sấy rồi có thể đi làm những công việc khác.

Chất lượng đồ sấy đảm bảo yêu cầu chế biến

Chất lượng đồ sấy phơi thủ công bị ảnh hưởng rất nhiều từ tự nhiên. Chất lượng có thể bị giảm đi do không được phơi đủ nắng, dính mưa hay bị côn trùng tấn công… Sử dụng máy sấy thực phẩm giúp loại bỏ hoàn toàn những vấn đề này. Thực phẩm sẽ được sấy khô đều, đảm bảo độ khô đúng yêu cầu và vấn đề vệ sinh an toàn thực phẩm.

Có những loại máy sấy thực phẩm nào?

Trên thị trường hiện nay có rất nhiều loại máy sấy thực phẩm với các chức năng khác nhau. Có thể kể đến những loại tủ sấy nhiệt, tủ sấy lạnh và nhà sấy năng lượng mặt trời. Mỗi loại lại có cơ chế sấy khô riêng, từ đó sẽ phù hợp với từng loại thực khác nhau.

Những dòng tủ sấy nhiệt và nhà sấy

đang rất được ưa chuộng hiện nay, đặc biệt tại các cơ sở sấy hạt, sấy hải sản hay cơm cháy, thịt khô… Sở dĩ như vậy vì những dòng máy sấy này có giá thành rẻ và rất dễ sử dụng. Các dòng máy sấy nhiệt có thể phân ra thành 4 loại sau:

  • Tủ sấy tĩnh
  • Tủ sấy xoay
  • Tủ sấy xe khay xoay
  • Nhà sấy

Review máy sấy thực phẩm và phân biệt các loại máy sấy được ưa chuộng nhất hiện nay

Phân biệt 4 loại máy sấy thực phẩm Hot nhất hiện nay

Chỉ tiêu

Tủ sấy tĩnh

Tủ sấy xoay

Tủ sấy xe khay xoay

Nhà sấy

Khả năng sấy

Các loại hạt, lá chè xanh, gia vị, cơm cháy, bò khô, gà khô, snack…

Các loại hạt, lá chè xanh, gia vị, cơm cháy, bò khô, gà khô, snack…

Các loại hạt, lá chè xanh, gia vị, cơm cháy, bò khô, gà khô, snack…

Hạt tiêu, điều, macca…, các loại hạt, thuốc bắc, hồng…

Loại khay sấy

Khay sấy dạng hình chữ nhật, kích thước 46x72cm.

Khay sấy làm bằng inox, dạng lỗ hỗ trợ thoát hơi nước và sấy khô thực phẩm.

Sử dụng khay lưới dạng tròn, làm bằng inox 304 với đa dạng kích thước:

Khay 60cm

Khay 70cm

Khay 90cm

Có thể sử dụng cả khay vuông và khay tròn tùy theo nhu cầu của khách hàng.

Sử dụng xe đẩy khay sấy được hoàn thiện bằng inox 304 với 10 khay/ xe đẩy.

Kích thước khay sấy sẽ phụ thuộc vào mong muốn của khách hàng.

Phân loại

Tủ sấy đứng 1 cửa: 10K, 12K, 15K, 20K

Tủ sấy đứng 2 cửa: 20K, 30K, 40K

Tủ sấy xoay 1 cửa: 10K, 12K, 15K, 20K

Tủ sấy xoay 2 cửa: 20K, 24K, 30K, 40K

Tủ sấy xe khay xoay 18K

Tủ sấy xe khay xoay 2 cửa 30K

Khách hàng có thể yêu cầu thiết kế theo mong muốn.

Tùy vào diện tích và nhu cầu sử dụng của khách hàng.

Nhiệt độ sấy

Tùy loại thực phẩm

Tùy loại thực phẩm

Tùy loại thực phẩm

Tùy loại thực phẩm

Chất liệu vỏ

Inox

Inox

Inox

Kẽm, inox, tấm poly Twinlite

Năng suất

3-3,5kg/ khay

Tùy từng cỡ khay có năng suất từ 3-5 kg/khay

3kg/ khay

4-5kg/ khay

Điện áp

220V/ 50Hz

220V/ 50Hz

220V/ 50Hz

380V/ 60Hz

Xuất xứ

Việt Nam

Việt Nam

Việt Nam

Việt Nam

Ưu điểm

 

Sấy nhanh hơn, thực phẩm được sấy khô đều mà không cần lật đảo đồ sấy.

Khay xoay trang bị bánh xe, tiện dụng hơn trong việc đưa nguyên liệu vào sấy cũng như vệ sinh bảo quản.

Có năng suất lớn và chi phí thấp hơn rất nhiều ra với tủ sấy.

Nhược điểm

Vẫn cần lật đảo thực phẩm để có thể sấy đều hơn.

Chỉ sử dụng với khay chữ nhật 46x72cm.

Do khay không thể tháo rời cũng như chỉ có khay lưới dạng tròn.

Khi tháo và di chuyển xe khay tốn nhiều công sức.

Hạn chế vị trí đặt nhà sấy do còn cần ánh sáng mặt trời và diện tích lớn hơn.

Kinh nghiệm chọn mua máy sấy thực phẩm

Để lựa chọn mua được loại máy sấy thực phẩm phù hợp với nhu cầu, anh chị có thể tham khảo qua một số lưu ý sau:

  • Xác định loại thực phẩm cần sấy để lựa chọn loại máy phù hợp. Ví dụ những loại hạt, gia vị, thịt hay lá trà có thể sử dụng tủ sấy nhiệt. Còn đối với hoa quả thì nên sử dụng tủ sấy lạnh để giữ lại màu sắc tự nhiên.
  • Xác định quy mô sản xuất để tìm mua loại máy có năng suất phù hợp với dây chuyền chế biến của mình. Tránh việc mua nhầm dẫn đến không đáp ứng được nhu cầu hoặc không sử dụng được hết năng suất vốn có của máy.
  • Cuối cùng là lựa chọn được cơ sở uy tín cung cấp máy sấy chất lượng cao với giá thành hợp lý.

Nên mua máy sấy thực phẩm ở đâu?

Báo giá tổng hợp các loại máy sấy thực phẩm

Anh chị có thể tham khảo chi phí của từng loại máy sấy theo báo giá mới nhất vào tháng 1 năm 2023 tại Viễn Đông:

Tủ sấy tĩnh

Tên sản phẩm

Giá bán

Tủ sấy đứng 1 cửa 10K

27.500.000đ

Tủ sấy đứng 1 cửa 12K

30.500.000đ

Tủ sấy đứng 1 cửa 15K

33.000.000đ

Tủ sấy đứng 1 cửa 20K

38.000.000đ

Tủ sấy đứng 2 cửa 20K

45.000.000đ

Tủ sấy đứng 2 cửa 30K

69.000.000đ

Tủ sấy đứng 2 cửa 40K

93.000.000đ

Tủ sấy xoay

Tên sản phẩm

Tủ khay 60cm

Tủ khay 70cm

Tủ khay 90cm

Tủ sấy xoay 1 cửa 10K

26.500.000đ

32.000.000đ

36.000.000đ

Tủ sấy xoay 1 cửa 12K

31.500.000đ

35.000.000đ

40.500.000đ

Tủ sấy xoay 1 cửa 15K

36.000.000đ

40.500.000đ

45.000.000đ

Tủ sấy xoay 1 cửa 20K

42.500.000đ

   

Tủ sấy xoay 2 cửa 20K

53.000.000đ

59.000.000đ

67.000.000đ

Tủ sấy xoay 2 cửa 30K

65.000.000đ

71.000.000đ

88.000.000đ

Tủ sấy xoay 2 cửa 40K

78.000.000đ

85.000.000đ

99.000.000đ

Tủ sấy xe khay xoay và nhà sấy

Tủ sấy xe khay xoay và nhà sấy là dòng sản phẩm đặt sản xuất theo yêu cầu của khách hàng về chất liệu và kích thước. Vì thế chi phí sẽ được báo lại sau khi khách hàng lựa chọn được loại máy sấy phù hợp với nhu cầu.

Trên đây là bài review máy sấy thực phẩm và phân biệt 4 loại máy sấy thông dụng nhất tại Viễn Đông. Hy vọng với những thông tin trên sẽ giúp anh chị lựa chọn loại máy phù hợp. Ngoài ra, liên hệ ngay tới số hotline hoặc đến trực tiếp các chi nhánh của Viễn Đông trên toàn quốc để được tư vấn kỹ hơn về các loại sản phẩm.

Ý kiến bạn đọc (0)

© 2023 Máy rang hạt nông sản. Thiết kế Website bởi VietMoz.