Sữa hạnh nhân với nguyên liệu đơn giản, dễ mua mà bạn đã biết cách làm chưa? Sữa hạnh nhân có lượng đường thấp lại giàu dinh dưỡng, chính vì thế chúng phù hợp với mọi lứa tuổi, nhất là với những người tiểu đường. Mayranghat.vn sẽ mách cho bạn với công thức cách làm sữa hạnh nhân này nhé! Đảm bảo ngon tuyệt khỏi chê luôn.
Sữa hạnh nhân béo ngậy, thơm phức mùi thơm của hạnh nhân mà những loại sữa khác như sữa đậu nành hay sữa hạt sen không có được. So với những loại hạt khác, hạnh nhân có thể được coi là loại khá đắt đỏ tuy nhiên những lợi ích về sức khỏe nó mang lại rất đáng để bạn lưu tâm.
Sữa hạnh nhân được bán rộng rãi trên thị trường. Tuy nhiên để đảm bảo sữa “nguyên chất” cũng như không sử dụng chất bảo quản, bạn hoàn toàn có thể tự làm tại nhà.
Cách làm sữa hạt hạnh nhân tại nhà
Sữa hạnh nhân nguyên vị
Thành phần
- 2 cốc hạt hạnh nhân nguyên chất
- Nước để ngâm hạnh nhân: 6 cốc
Hướng dẫn
Bạn ngâm hạt khoảng 18 tiếng (có thể hơn), giũ sạch lớp vỏ nâu bên ngoài, để ráo nước. Và bạn nhớ thay nước từ 1-2 lần nha!
Cho hạt đã ngâm và nước sạch vào máy xay với tỉ lệ 1:3 ( 1 cốc hạt, 3 cốc nước) rồi xay kỹ
Đổ hỗn hợp vừa xay vào màng lọc để loại bỏ cặn bã. Mách nhỏ: Bạn nên dùng tay lọc sữa chậm rãi để tránh bị làm vung vãi!
Dùng chai thủy tinh để đựng sữa, bảo quản ngăn mát tủ lạnh và thưởng thức dần
Với phần bã sau khi lọc, bạn đừng bỏ đi nha, rất là lãng phí! Bạn có thể dùng để trồng cây để trong phòng ngủ vì phần bã cũng có nhiều chất dinh dưỡng để nuôi cây.
Ngoài ra, nếu nhà bạn có trẻ nhỏ bạn có thể thêm vài lát dâu tây hay vani để tăng thêm hương hương vị kích thích các bạn nhỏ.
Lưu ý: sữa hạnh nhân sau khi chế biến sẽ không đun nấu như các loại sữa hạt khác. Vì thế lúc chế biến bạn cần sử dụng nước đã đun sôi nhé!
Sữa hạnh nhân được dùng như thế nào?
Cũng giống như bao loại sữa khác, sữa hạnh nhân được dùng nhiều trong chế biến món ăn và đồ uống.
Ngoài uống trực tiếp thay thế sữa thông thường, dưới đây là một vài ý tưởng hay cho bạn:
- Trộn với sinh tố
- Làm kem hoặc bánh pudding không sữa
- Thêm vào trà hoặc cafe
- Dùng kèm với ngũ cốc hay dùng như món súp, nước sốt hoặc trộn salad
- Ăn kèm với các món nướng
- ….
CẢNH BÁO: Sữa hạnh nhân là sự thay thế hoàn hảo để uống thay thế cho sữa động vật. Tuy nhiên, nếu bạn hay người thân mắc sỏi thận thì nên không nên uống quá nhiều!
Với nguồn dinh dưỡng dồi dào, sữa hạnh nhân đúng chuẩn là thức uống tuyệt vời cho chế độ ăn lành mạnh của bạn!
>>> Bảo quản hạnh nhân như nào cho đúng cách? <<<
————————————
Tham khảo ngay top 5 dòng máy rang hạt bán chạy nhất Viễn Đông
Dưới đây chúng tôi sẽ tổng hợp cho bạn các dòng máy rang hạt mang về doanh số nhiều nhất cho Viễn Đông:
Top 1: Máy rang hạt Việt Nam VD 30 có chất liệu lồng rang làm từ inox 304 cao cấp, hạn chế tối đa với gỉ sét, độ bền vượt trội theo thời gian.
Top 2: Máy rang hạt đậu phộng CH 25 – Năng suất cao 8-10kg/ mẻ, tiết kiệm được thời gian rang hạt. Mẻ rang chín đều và vàng giòn, không bị tách vỡ
Top 3: Máy rang lạc CH 50 – Năng suất cao từ 18-20kg/mẻ, rang được nhiều loại hạt nông sản khác, sử dụng dễ dàng với hộp điện điều khiển
Top 4: Máy rang hạt điều CY 50 có lồng rang được làm từ chất liệu inox có độ bền cao, đảm bảo được vệ sinh an toàn thực phẩm tuyệt đối.
Top 5: Máy rang hạt công nghiệp LQ 100 giúp các hạt nông sản chín đều màu, thơm ngon, tiết kiệm thời gian công sức.
Liên hệ ngay với Viễn Đông nếu bạn có nhu cầu nhé!
Ý kiến bạn đọc (0)