Sản phẩm nổi bật
Dòng máy rửa khay bát đĩa công nghiệp đang được nhiều bếp ăn công nghiệp lựa chọn bởi những điểm ưu việt trong thiết kế để mang lại sự tiện lợi nhất cho khách hàng. Mayranghat.vn sẽ chỉ ra 1 số điểm đặc biệt cũng như hạn chế của máy rửa chén công nghiệp trong bài viết này. Giờ thì cùng nhau tìm hiểu ngay thôi nào.
Những chi tiết nhỏ làm nên 1 chiếc máy rửa khay bát đĩa đầy tiện dụng
1. Thiết kế 2 khoang nước nóng và 1 khoang nước lạnh
Máy rửa khay bát đĩa gồm có 3 buồng rửa trong đó khoang đầu tiên sử dụng nước lạnh, buồng thứ 2 và 3 có hệ thống thanh nhiệt đun sôi nước để rửa và tráng lại. Nước tráng ở buồng 3 là nước sạch được cấp mới 100% sẽ có khay hứng nước tác dụng là hứng phần nước thừa từ vòi xịt cuối 100% nước mới đẩy qua buồng 2 và 1. Thành phẩm nhận được sau cùng sẽ là những chiếc khay, chén, đĩa sạch sẽ, không còn ám mùi thức ăn.
2. Hệ thống giàn nước đảm bảo bát đĩa sạch từ trong ra ngoài
Máy rửa bát công nghiệp sử dụng băng tải dạng lưới để vận chuyển khay từ đầu này tới đầu kia. Trong quá trình đó, khay được rửa bằng hệ thống giàn nước gồm 9 giàn trên, 9 giàn dưới, tổng là 18 giàn. Lực nước mạnh giúp cho khay sạch cả trong lẫn ngoài.
Tham khảo: Máy rửa bát công suất lớn tốn nhiêu số điện và lít nước/h.
3. Khay hứng vụn thức ăn dưới băng tải
Trong quá trình rửa khay, chén, đĩa sẽ còn những vụn thức ăn thừa dính lại trên bát đĩa. Khi rửa, áp lực nước mạnh khiến các vụn thức ăn này rơi xuống khay hứng ở phía dưới băng tải của máy.
Các khay hứng này có 3 tác dụng:
- Nước rửa của máy là nước tuần hoàn nên nếu nhiều vụn thức ăn rơi xuống sẽ nhanh bẩn và rửa chén bát không sạch.
- Cuối buổi, khi xả nước ở bồn nếu có nhiều vụn thức ăn dễ làm tắc van xả.
- Sau khi rửa xong chỉ cần nhấc khay hứng ra và đổ ra ngoài 1 cách đơn giản và thuận tiện.
Tìm hiểu ngay: Máy rửa chén bát công nghiệp hoạt động như nào? Chén bát sau khi rửa có sạch hay không?
4. Van xả đáy của mỗi khoang
Máy rửa khay công nghiệp sẽ có van dùng để đóng/mở đường nước thoát của mỗi bồn ở phía dưới mỗi bồn nước. Khi máy hoạt động, các van này các bạn sẽ khóa lại, để nước sẽ không bị xả ra. Sau khi sử dụng xong, các bạn mở các van này để xả nước và vệ sinh máy – bồn nước.
Viễn Đông đã thiết kế tương ứng 3 nắp chắn ở bên ngoài, khi cần xả thì mở nắp chắn ra và vặn van xả sau đó đóng nắp chắn lại, vừa tiện lợi lại có tính thẩm mỹ cao.
Xem thêm: 5 lý do để mua ngay máy rửa khay công nghiệp Viễn Đông.
5. Hệ thống chống cạn nước thông minh
Máy có hệ thống chống cạn nước để bảo vệ thanh nhiệt, nên khi bồn nước không có nước hoặc mực nước quá thấp, hệ thống nhiệt sẽ không hoạt động dù bạn có nhấn công tắc nhiệt độ.
6. Thiết kế bánh xe và chân tăng
Đây là dòng máy rửa bát công nghiệp nên có kích thước lớn và rất nặng. Bởi vậy máy phải có bánh xe là điều tất yếu để dễ dàng di chuyển máy đến vị trí lắp đặt. Chân tăng giúp cố định máy khi đã vào vị trí, để trong quá trình sử dụng máy không bị di chuyển hoặc rung lắc.
Đọc thêm: Máy rửa bát sóng siêu âm 1000XS cho năng suất 2600 chiếc/h!
BÀI TOÁN KINH TẾ TRONG 1 NĂM
Khi không sử dụng máy rửa bát công nghiệp
Thuê 5 nhân viên để rửa kịp bát quay vòng, vậy một tháng tiền lương sẽ là 25 triệu. Một năm là 300 triệu.
Khi sử dụng máy rửa bát đĩa công nghiệp
– Chi phí mua máy: Khoảng 130 triệu.
– Thuê 2 công nhân: 10 triệu 1 tháng vậy 1 năm là 120 triệu.
Tổng chi phí: 250 triệu.
=> Trên đây chúng tôi chỉ tính cho năm đầu tiên, dù tính năm đầu tiên bạn cũng đã tiết kiệm được 50 triệu, những năm tiếp theo không có chi phí mua máy rửa chén bát công nghiệp nữa số tiền tiết kiệm được sẽ tăng đến không ngờ.
Mặc dù có nhiều ưu điểm và giúp tiết kiệm nhiều chi phí cho nhà hàng, bếp ăn khu công nghiệp nhưng máy rửa khay bát đĩa cũng không tránh khỏi có những hạn chế nhất định.
Tham khảo: 2 mẫu máy rửa bát công nghiệp giá chỉ từ 34 triệu đồng.
Máy rửa khay bát đĩa có những hạn chế nào?
– Máy rửa tốt nhất là các loại đồ bằng inox
– Chén đĩa nhựa khi rửa có thể bị thổi bay bởi áp lực xịt rửa của nước mạnh.
– Nếu rửa đồ sứ, khi rửa nước mạnh quá làm va đập có thể bị sứt mẻ.
– Máy có thể rửa được các loại khay nhựa để bát đĩa nhưng các loại có nhiều góc cạnh nhỏ khi rửa sẽ không sạch được 100%.
Bạn có thể kết hợp sử dụng tủ sấy chén bát tiệt trùng hay các tủ hấp khăn tiệt trùng để tăng thêm hiệu quả làm sạch vật dụng nhà bếp.
Tìm hiểu ngay: 5 lưu ý để sử dụng máy rửa bát nhà hàng tốt hơn
Đó chính là những ưu việt và hạn chế trong thiết kế của máy rửa bát cho nhà hàng Viễn Đông. Để được báo giá và tư vấn sản phẩm 1 cách cụ thể, quý khách hãy liên hệ ngay tới số hotline chi nhánh Viễn Đông gần nhất ngay hôm nay.
>>> Máy sấy trái cây 16 Khay INOX 304 – Năng suất cao, bền bỉ
————————————
Tham khảo ngay top 5 dòng máy rang hạt bán chạy nhất Viễn Đông
Dưới đây chúng tôi sẽ tổng hợp cho bạn các dòng máy rang hạt mang về doanh số nhiều nhất cho Viễn Đông:
Top 1: Máy rang hạt Việt Nam VD 30 có chất liệu lồng rang làm từ inox 304 cao cấp, hạn chế tối đa với gỉ sét, độ bền vượt trội theo thời gian.
Top 2: Máy rang hạt đậu phộng CH 25 – Năng suất cao 8-10kg/ mẻ, tiết kiệm được thời gian rang hạt. Mẻ rang chín đều và vàng giòn, không bị tách vỡ
Top 3: Máy rang lạc CH 50 – Năng suất cao từ 18-20kg/mẻ, rang được nhiều loại hạt nông sản khác, sử dụng dễ dàng với hộp điện điều khiển
Top 4: Máy rang hạt điều CY 50 có lồng rang được làm từ chất liệu inox có độ bền cao, đảm bảo được vệ sinh an toàn thực phẩm tuyệt đối.
Top 5: Máy rang hạt công nghiệp LQ 100 giúp các hạt nông sản chín đều màu, thơm ngon, tiết kiệm thời gian công sức.
Liên hệ ngay với Viễn Đông nếu bạn có nhu cầu nhé!
