Máy sấy khoai tây

Sản phẩm nổi bật

Trên thị trường hiện nay đang xuất hiện hàng loạt máy sấy khoai tây với nhiều chất liệu, kết cấu và giá thành khác nhau. Vậy làm sao để chọn mua được máy sấy nông sản tốt nhất, phù hợp nhất với cơ sở kinh doanh? Cùng mayranghat.vn điểm qua một vài lưu ý khi mua máy sấy khoai tây nhé! 

Một số lưu ý khi chọn mua máy sấy khoai tây 

Chất liệu của tủ sấy nông sản 

Một trong những yếu tố quan trọng khi chọn mua máy sấy khoai tây chính là chất liệu. Đây là yếu tố có  khả năng quyết định đến chi phí, tuổi thọ và cả chất lượng thành phẩm. 

Hiện nay đang xuất hiện nhiều dòng tủ sấy nông sản được làm từ nhiều chất liệu khác nhau như inox 430, inox 201, inox 304,… Trong đó, inox 304 là loại inox cao cấp nhất và phù hợp nhất để làm các thiết bị chế biến nông sản.

Tại Viễn Đông, máy sấy khoai tây được làm từ 100% inox 304. Loại inox này có khả năng chịu lực, chịu nhiệt tốt nên độ bền của tủ sấy có thể lên tới 5 – 7 năm.  Hơn nữa, inox 304  còn có khả năng hạn chế han gỉ tối đa cùng tính sáng bóng cao nên sẽ vệ sinh dễ dàng hơn, từ đó đảm bảo được vệ sinh an toàn thực phẩm. 

Thành tủ sấy thực phẩm công nghiệp có 2 lớp cách nhiệt an toàn, vừa đảm bảo  lưu thông lượng nhiệt bên trong, vừa tránh bề mặt nóng bức, tránh gây ra các tai nạn đáng tiếc cho người khi hoạt động gần máy. 

Tuy nhiên, vì được làm hoàn toàn từ inox nên máy sấy khoai tây có khối lượng không hề nhẹ. Vì vậy dưới chân máy được thiết kế thêm 4 bánh xe để di chuyển tủ dễ dàng hơn.  

Xem thêm: Máy sấy năng lượng mặt trời là gì? Ứng dụng của nhà sấy trong đời sống

Nhiệt độ máy sấy khoai tây

Lựa chọn đúng nhiệt độ sấy sẽ giúp quý  khách có được những mẻ khoai tây có chất lượng đồng đều, đạt hiệu quả cao cả về màu sắc, hương vị cũng như độ khô. Có 2 phương pháp sấy nổi bật, được nhiều người tiêu dùng lựa chọn là sấy nóng và sấy lạnh.

Tuỳ vào từng nguyên liệu và yêu cầu chất lượng thành phẩm sau sấy mà khách hàng có  thể lựa chọn cách thức sấy phù hợp. Dù vậy, công nghệ sấy nóng hiện nay vẫn được ứng dụng nhiều nhất.

Chất lượng khay sấy

Kích thước của tủ phụ thuộc chủ yếu vào số lượng khay sấy. Tuỳ theo quy mô  kinh doanh mà khách hàng có thể lựa chọn từ 10 – 40 khay để có thể đáp ứng tối đa nhu cầu sử dụng. Các khay sấy nên cách nhau một khoảng cách từ 7cm – 10cm để bảo bảo an toàn và quá trình lưu thông gió trong máy sấy. 

Hơn nữa, khách hàng cũng cần  dựa theo loại nông sản cần sấy mà lựa chọn dạng khay tương ứng. Hiện tại, Viễn Đông đang cung cấp 3 loại khay thông dụng:

• Khay đục lỗ: chắc chắn, bền đẹp, dễ vệ sinh và sấy được hầu hết các loại thực phẩm . Các lỗ đục sẽ có đường kính 2mm hoặc 4mm.
• Khay đan lưới: rất thích hợp để sấy khoai tây.Loại khay này có diện tích tiếp xúc với không khí lớn, độ thông thoáng tốt và ít cảm gió hơn. Tuy nhiên, khay sẽ khó vệ sinh khi sấy các sản phẩm có độ dính cao như thịt, cá, hải sản,… Độ chắc chắn của khay lưới không bằng khay lỗ.
• Khay liền: là loại khay thường để sấy các loại thực phẩm rất nhỏ.  Tuy nhiên, loại khay này không đảm bảo được độ thông thoáng phía bề mặt tiếp  xúc với khay. 

Bên cạnh sự đa dạng về thiết kế, khay sấy của Viễn Đông còn đa dạng về kích thước. Khay có dạng hình chữ nhật và dạng hình tròn với đường kính 60cm, 70cm, 90cm. Các kích thước này tương đối rộng, chứa  được nhiều loại thực phẩm nên người dùng có thể thoải mái dàn đều thực phẩm. 

Nguồn gốc xuất xứ

Để tránh mua phải các loại máy sấy khoai tây kém chất lượng, khách hàng nên tìm hiểu kỹ về nguồn gốc xuất xứ của sản phẩm. Các loại tủ sấy xuất hiện trên thị trường được sản xuất ở Việt Nam hoặc được nhập khẩu từ Đài Loan, Trung Quốc. 

Với các dòng máy sấy khoai lang nhập khẩu có giá thành rẻ hơn nhưng dễ gặp phải hàng kém chất lượng, khó kiểm định. Chất liệu của máy không được đảm bảo dẫn đến tuổi thọ thường không cao. 

Khách hàng nên ưu tiên lựa chọn lò sấy nông sản được sản xuất tại Việt Nam bởi chất lượng được đảm bảo hơn, việc bảo hành, sửa chữa cũng thuận tiện hơn , không làm gián đoạn quá trình sản xuất quá lâu. Hơn nữa, khách hàng cũng có thể đặt được máy sấy công nghiệp công suất lớn theo nhu cầu. 

Giá thành hợp lý

Máy sấy khoai tây được chia làm 2 loại chính là máy sấy cho các cơ sở nhỏ và máy sấy công nghiệp công suất lớn. Đương nhiên giá của 2 loại tủ sấy này sẽ khác nhau. Hơn nữa, giá tủ sấy cũng phụ thuộc vào thiết kế của dàn khay: dạng xe khay xoay, tủ xoay hoặc tủ tĩnh.  

Theo báo giá mới nhất của Viễn Đông tại thời điểm tháng 12/2022, giá của máy sấy nông sản công nghiệp lớn dao động từ 25 –  99 triệu đồng. Mức giá này chưa bao gồm chi phí vận chuyển. 

Với những tủ sấy công nghiệp có giá “siêu rẻ”, khách hàng nên cẩn thận khi mua.  Bởi đây rất có  thể là hàng thanh lý, không rõ nguồn gốc trôi nổi trên thị trường. Máy sấy có chất lượng không tốt sẽ ảnh hưởng rất lớn đến cơ  sở chế biến của  người dùng. 

Tư vấn 3 dòng máy sấy khoai tây không thể bỏ qua 

Lò sấy nông sản xe khay xoay

Đứng đầu trong danh sách máy sấy khoai tây tốt nhất Viễn Đông chính là dòng tủ sấy xe khay xoay. Đây là dòng máy sấy công nghiệp công suất lớn với hệ thống xe khay sấy có thể tách rời ra ngoài. 

Máy sấy có công suất nhiệt lên tới 30kW nên cần nguồn điện 380V để đảm bảo máy hoạt động ổn định. Với công suất 2 quạt gió là 2hp sẽ giúp khoai tây được sấy nhanh khô hơn. 

Kích thước của tủ  là  1120x2560x1750mm gồm 2 xe khay với mỗi xe 15 khay. Khay sấy của dòng máy này có kích thước 620x620x30mm được làm từ nhôm và khách hàng cũng có thể đặt theo cầu riêng về kích thước hoặc chất liệu .  

Sau khi đưa xe khay vào  máy sấy khoai tây, 2 mô tơ xoay có tổng công suất 600W và quạt hút ẩm 400W sẽ giúp thực phẩm bên trong khô đều hơn. Với công suất lớn và năng suất cao, máy sấy khoai tây phù hợp với các nhà máy, xí nghiệp. 

Tủ sấy công nghiệp xoay

Đây là kiểu  máy sấy khoai tây khá phổ biến, xuất hiện ở nhiều cơ sở chế biến nông sản với số lượng khay từ 10 – 40 khay. Các khay được dùng trong tủ sấy xoay là khay dạng hình tròn có đa dạng kích thước: 60cm, 70cm, 90cm. 

Tương tự như dòng máy sấy nông sản dạng xe khay, tủ sấy công nghiệp xoay cũng có mô tơ giúp dàn khay có thể quay đều giúp thực phẩm tiếp xúc đều với nhiệt. 

Với những lò sấy nông sản 1 cửa từ 10  – 20 khay, khách hàng có thể sử dụng nguồn điện 1 pha 220V mà vẫn đảm bảo được máy hoạt động ổn định. Nhưng với các máy 2 cửa từ 20 – 40 khay thì khách hàng phải sử dụng nguồn điện 380V bởi công suất của máy lớn. 

Máy sấy khoai tây tĩnh

Giống với dòng tủ xoay, tủ sấy công nghiệp tĩnh cũng có sự đa dạng về kích thước cũng như số lượng khay từ 10 – 40 khay. Tuy nhiên, loại khay sử dụng trong dòng máy này là khay dạng hình chữ nhật có kích thước 46x72cm. 

Khi máy sấy khoai tây tĩnh hoạt động, các khay sấy không được xoay đều do không có động cơ xoay. Với thiết kế này, các thực phẩm trong khay có thể xảy ra tình trạng khô không đều do lượng nhiệt tiếp xúc ở mỗi nơi khác nhau.

Trên đây là một số thông tin về những loại máy sấy khoai tây tốt nhất tại Viễn Đông. Hy vọng qua bài viết nay, quý khách chọn mua được máy sấy khoai tây phù hợp nhất cho cơ sở chế biến của mình. 

Để đặt mua máy sấy khoai tây, xin quý khách vui lòng liên hệ đến hotline 0962740456 hoặc đến ngay cơ sở gần nhất của Viễn Đông nhé!