Trong quá trình làm xúc xích, nếu buộc chỉ xúc xích chậm phải để ngoài không khí quá lâu thì xúc xích rất dễ bị khô và bở, xem như bỏ luôn cả mẻ xúc xích đó luôn. Nhất là các đơn vị làm xúc xích thì đây là 1 trong những nỗi sợ và lo lắng nhất. Nhưng giờ đây, khó khăn đó đã được khắc phục với chiếc máy buộc chỉ xúc xích.
Hãy cùng mayranghat.vn xem cách mà máy đùn xúc xích khắc phục khó khăn đó như thế nào nhé.
Không còn sợ xúc xích bị khô và bở với máy buộc chỉ xúc xích
Trong quá trình buộc chỉ xúc xích bằng tay thì độ trơn của vỏ xúc xích và đòi hỏi kích thước của các đoạn xúc xích phải bằng nhau khiến quá trình buộc chỉ mất rất nhiều thời gian. Nhưng với máy buộc chỉ thì hiện tượng trên không còn xuất hiện.
Trên các dòng máy buộc chỉ, bạn điều chỉnh thanh định vị buộc trên máy để ước lượng độ dài xúc xích mà bạn mong muốn. Buộc chỉ vào trục, vận hành máy, đưa xúc xích qua lỗ và để máy buộc chỉ xúc xích thay cho bạn. Công việc của bạn đơn giản là éo xúc xích về phía trước, để máy liên tục buộc cho đến hết dây xúc xích là bạn cắt dây.
Máy buộc chỉ xúc xích bằng tay
Với quá trình vận hành đơn giản, máy cho năng suất cực tốt với tốc độ buộc chỉ 2 – 7 s/đoạn với máy buộc chỉ quay tay và chỉ mất từ 2 – 3 s/đoạn đối với máy buộc chỉ xúc xích tự động. Với tốc độ buộc chỉ nhanh như vậy bạn sẽ không còn phải lo xúc xích bị khô và bở.
Chú ý: Máy buộc chỉ xúc quay tay dùng chủ yếu bằng sức người nên phù hợp với những đơn vị sản xuất số lượng vừa phải.
Máy buộc chỉ xúc xích là dòng máy cần phải có trong quá trình làm xúc xích để mỗi mẻ xúc xích làm xong đều hoàn hảo. Hãy nhanh tay trang bị cho đơn vị của mình đi nhé.
***************************************
Xem thêm: Máy rang hạt công nghiệp LQ100 cho năng suất tối đá 70Kg/mẻ
——————————————————–
Ở Viễn Đông có các dòng máy rang hạt nào? Năng suất tối đa bao nhiêu?
Viễn Đông tự hào là một trong những đơn vị tiên phong và đạt được thành công gần 10 năm qua trong lĩnh vực chế biến nông sản thực phẩm, đặc biệt là các dòng máy rang hạt. Những dòng máy dưới đây ở Viễn Đông đang được nhiều người lựa chọn. Bạn có thể tham khảo:
- Máy rang hạt Việt Nam VDR30 – năng suất tối đa 20kg/mẻ
- Máy rang hạt công nghiệp HX 100 – năng suất tối đa 70kg/mẻ
- Máy rang hạt CY25, CH25 – năng suất tối đa 8-10kg/mẻ
- Máy rang hạt CY50 – năng suất tối đa 18-20kg/mẻ
Liên hệ với Viễn Đông để nhận được sự tư vấn!
Ý kiến bạn đọc (0)