Khay sấy inox

Sản phẩm nổi bật

Máy sấy thực phẩm tại Viễn Đông được cung cấp ra thị trường với các mẫu mã đa dạng. Mỗi dòng máy có thiết kế khác nhau nên các khay sấy inox đi kèm cũng sẽ khác nhau. Trong bài viết dưới đây, mayranghat.vn sẽ phân tích rõ hơn về linh kiện này.

Công dụng của khay sấy inox

Đảm bảo chất lượng thành phẩm

Khay sấy tại Viễn Đông được làm hoàn toàn bằng chất liệu inox 304 với khả năng chịu lực, chịu nhiệt, hạn chế được han gỉ, độ bền cũng cao hơn 201 và 403. Cho nên, dù phải liên tục tiếp xúc với môi trường ẩm ướt thì hơi nước thoát ra của thực phẩm thì cũng sẽ không làm biến đổi thành phần dinh dưỡng trong thực phẩm.

Đặc biệt sử dụng khay sấy inox cũng không gây cháy sản phẩm và không tạo độ dính khi sấy. Vì vậy thành phẩm sau khi được làm khô vẫn đạt tính thẩm mỹ cao nhất. Điều này cũng khiến cho việc vệ sinh trở nên dễ dàng hơn. 

Lưu ý: Nếu không vệ sinh ngay sau khi sử dụng sẽ làm giảm tuổi thọ của khay sấy.

Đa dạng kích thước và đựng được nhiều loại thực phẩm

Khay sấy inox có kích thước đa dạng phù hợp với nhu cầu sử dụng. Với tủ sấy tĩnh các khay sấy được thiết kế dạng hình chữ nhật có kích thước 46cm x 72cm. Với tủ sấy xoay, các khay sấy có dạng hình tròn, đường kính các khay là 60cm, 70cm, 90cm. 

Các kích thước này tương đối rộng nên khách hàng có thể thoải mái dàn đều thực phẩm. Mỗi loại khay sấy sẽ có năng suất với từng loại khác nhau phù hợp với nhu cầu sử dụng.

Thoát nước nhanh chóng

Với cấu tạo 100% bằng INOX 304 và các loại mặt lưới thông thoáng giúp tăng cường trao đổi khí và nước trong thực phẩm. Từ đó giúp độ ẩm thoát ra ngoài một cách nhanh chóng, hạn chế đọng nước và thực phẩm sấy sẽ đạt được độ ẩm tối ưu, giúp kéo dài thời gian sử dụng của thành phẩm sau khi sấy. 

Khay sấy được thiết kế thành 2 loại:

• Khay đục lỗ: phù hợp với các loại hạt như cà phê, điều, đỗ tương,… Ưu điểm của khay lỗ là chắc chắn, bền đẹp, dễ vệ sinh và sấy được hầu hết mọi loại sản phẩm. Thông thường các lỗ đục sẽ có đường kính khoảng 2mm hoặc 4mm và dộ thông thoáng không bằng mặt lưới được.
• Khay đan lưới: phù hợp với các loại rau củ quả, thịt gà, bò, tôm,… Ưu điểm của khay lưới là diện tích tiếp xúc không khí lớn, độ thông thoáng tốt, ít cản gió hơn. Nhược điểm của khay lưới là khó vệ sinh nếu sấy các loại sản phẩm có độ dính như sấy thịt, cá. Độ chắc chắn của lưới rõ ràng cũng không thể bằng được khay lỗ.

Ngoài ra 2 loại khay trên thì còn có khay liền. Tuy nhiên, chúng không được sử dụng rộng rãi do khả năng thoát nước kém.

Tiết kiệm thời gian sấy khô

Khi các loại máy sấy nông sản công suất lớn chưa xuất hiện, các cơ sở sản xuất phải làm khô thực phẩm bằng cách phơi dưới nắng mặt trời. Công đoạn này khá mất thời gian, thậm chí có thể lên đến 4-5 ngày và phải phục thuộc vào thời tiết nên cũng dễ bị ẩm mốc.

Tuy nhiên đối với phương pháp phơi khô hiện đại thì chỉ cần cài đặt nhiệt độ và thời gian sấy là hoàn tất quá trình.

Các khay sấy được xếp theo lớp chồng lên nhau nên công suất rất lớn. Số lượng khay càng nhiều thì thời gian sấy càng lâu, thành phẩm mà bạn thu được càng lớn. Chính vì vậy doanh nghiệp sản xuất số lượng lớn thực phẩm khô để cung cấp ra thị trường thì nên sử dụng máy có công suất lớn và nhiều khay.

So sánh khay sấy inox và khay sấy nhựa

Trên thị trường hiện nay, có 2 loại khay sấy phổ biến nhất là khay sấy inox và khay sấy nhựa. Mỗi một loại khay sấy sẽ có những ưu và nhược điểm riêng. 

Nhìn chung, mỗi một loại khay sấy thực phẩm đều sẽ có ưu và nhược điểm riêng của nó. Tùy vào từng mục đích và quy mô sử dụng mà người dùng lựa chọn khay sấy cho phù hợp cũng như tìm ra được địa chỉ cung cấp khay sấy thực phẩm uy tín và chất lượng.

Giá bán của khay sấy inox 304 tại Viễn Đông?

Hiện nay, công ty CP và XNK Viễn Đông vẫn đang cung cấp các loại tủ sấy khô hoa quả và các các khay sấy tương ứng. Các loại khay sấy được cung cấp đầy đủ đa dạng các mẫu mã với giá thành hợp lý nhất. Khách hàng có thể tham khảo bảng giá khay sấy inox tại Viễn Đông tại thời điểm tháng 12/2022.

Đối với khách hàng mua máy sấy hoa quả khô tại Viễn Đông sẽ được lựa chọn một trong các loại khay sấy phù hợp. Ngoài ra, khách hàng cũng có thể yêu cầu đặt làm khay sấy riêng phù hợp với loại sản phẩm và nhu cầu sấy. 

Mọi thông tin chi tiết vui lòng liên hệ hotline hoặc tới cơ sở gần nhất của Viễn Đông để được tư vấn cụ thể hơn.