Sản phẩm nổi bật
Tủ sấy thực phẩm công nghiệp 88 khay DBJ – 88A là một sự kết hợp tinh tế giữa công nghệ hiện đại và thiết kế công nghiệp. Điểm đặc biệt nổi bật của sản phẩm này là khả năng hoạt động độc lập của 4 khoang sấy, mỗi khoang được trang bị 22 khay. Điều này mang lại hiệu suất làm việc vượt trội, cho phép bạn sấy cùng lúc nhiều loại thực phẩm khác nhau trong cùng một khoảng thời gian.
Bài viết sau đây mayranghat.vn sẽ giới thiệu chi tiết về chiếc lò sấy thực phẩm 88 khay công suất lớn!
Đặc điểm cấu tạo tủ sấy thực phẩm công nghiệp 88 khay
Tủ sấy thực phẩm công nghiệp 88 khay DBJ – 88A là một thiết bị đa năng và hiện đại, được thiết kế để đáp ứng nhu cầu sấy thực phẩm quy mô lớn của các cơ sở chế biến và sản xuất thực phẩm. Dưới đây là một phân tích chi tiết về các đặc điểm cấu tạo của máy sấy nông sản này:
1. Thân tủ bằng inox 201: Thân tủ sấy được chế tạo từ chất liệu inox 201, là một loại inox chịu nhiệt tốt và có độ bền cao. Điều này đảm bảo rằng tủ có thể hoạt động ổn định trong môi trường nhiệt độ cao và ẩm ướt mà không bị ảnh hưởng bởi sự oxi hóa. Kích thước tủ sấy thực phẩm là 870x565x1550mm.
2. Khay sấy bằng inox 304: Khay sấy là bộ phận quan trọng trong quá trình sấy thực phẩm. Chúng được làm bằng inox 304, một loại inox chất lượng cao có khả năng chống gỉ sét, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm và độ bền lâu dài. Kích thước khay sấy là 396×396 mm.
3. Cửa tủ kính cường lực: Cửa tủ được làm bằng kính cường lực chịu nhiệt và chịu áp lực cao, giúp bạn quan sát thực phẩm bên trong tủ mà không cần mở cửa, từ đó duy trì nhiệt độ và độ ẩm trong tủ.
4. Bảng điều khiển dễ sử dụng: Bên ngoài máy sấy đa năng có bảng điều khiển với các nút bấm và núm xoay giúp bạn dễ dàng cài đặt nhiệt độ và thời gian sấy theo yêu cầu cụ thể của quá trình sấy.
5. Cảm biến nhiệt độ độc lập: Máy sấy hoa quả công nghiệp được trang bị cảm biến nhiệt độ độc lập trong từng khoang, điều này giúp duy trì nhiệt độ đồng đều trên toàn bộ khay sấy và đảm bảo sự chính xác trong quá trình sấy.
6. Hệ thống thanh nhiệt và quạt thông gió: Máy sấy nông sản công suất lớn được trang bị hệ thống thanh nhiệt và quạt thông gió công suất cao, giúp thổi khí nóng đều và mạnh mẽ vào từng khay sấy, đảm bảo thực phẩm sấy đều và nhanh chóng.
7. Công suất và nằng suất cao: Tủ sấy 88 khay này có nhiều thông số kỹ thuật ấn tượng, bao gồm năng suất sấy 110kg/mẻ và công suất 7400w, nhiệt độ sấy từ 40 – 90 độ C, thời gian sấy tối đa 15 giờ.
→ Tủ sấy thực phẩm công nghiệp 88 khay DBJ – 88A là một giải pháp hiện đại và hiệu quả cho việc sấy thực phẩm quy mô lớn. Chất liệu cao cấp, thiết kế thông minh và tính năng tiên tiến đảm bảo chất lượng và hiệu suất tốt trong quá trình sấy thực phẩm.
Xem thêm: Nhà kính phơi cà phê là gì? Thiết bị phơi sấy tiện lợi 2023
Lưu ý cần biết khi sử dụng máy sấy hoa quả công nghiệp
Khi sử dụng tủ sấy thực phẩm công nghiệp 88 khay để sấy thực phẩm, cần tuân theo một số lưu ý sau để đảm bảo hiệu quả và an toàn:
1. Chuẩn bị thực phẩm:
- Rửa thực phẩm thật sạch trước khi sấy để loại bỏ bụi bẩn và vi khuẩn.
- Cắt thực phẩm thành từng miếng hoặc lát mỏng để đảm bảo nhiệt trải đều và sấy nhanh hơn.
2. Sắp xếp khay sấy:
- Sắp xếp thực phẩm trên các khay sấy một cách đều để không cản trở luồng không khí và nhiệt độ lưu thông.
- Không nên chồng lên nhau quá nhiều thực phẩm, để cho không khí lưu thông tự nhiên.
3. Thiết lập nhiệt độ và thời gian:
- Tuân theo hướng dẫn của máy và thực hiện cài đặt nhiệt độ và thời gian sấy phù hợp với loại thực phẩm bạn đang sấy.
- Nhiệt độ và thời gian sấy thích hợp sẽ giữ lại hương vị và chất dinh dưỡng của thực phẩm.
4. Theo dõi quá trình sấy:
- Theo dõi quá trình sấy thường xuyên để đảm bảo thực phẩm không bị sấy quá khô hoặc cháy.
- Kiểm tra nhiệt độ trong tủ để đảm bảo đạt được nhiệt độ cài đặt.
5. Bảo dưỡng và vệ sinh:
- Thường xuyên làm sạch khay sấy và bộ phận bên trong máy để tránh bám dầu mỡ và thức phẩm còn sót lại từ lần sấy trước.
- Kiểm tra và bảo trì máy định kỳ để đảm bảo hoạt động ổn định và độ an toàn.
6. Bảo quản sản phẩm sấy:
- Sau khi sấy xong, đợi thực phẩm nguội trước khi đóng gói vào túi ni lông hoặc hủy bỏ hơi ẩm để tránh nấm mốc và vi khuẩn.
- Bảo quản thực phẩm sấy trong nơi khô ráo và thoáng mát để kéo dài thời gian sử dụng.
7. Đảm bảo vệ sinh:
- Luôn đảm bảo rằng tay bạn và các bề mặt làm việc với thực phẩm là sạch và an toàn để tránh ô nhiễm thực phẩm.
Nhớ luôn tuân thủ hướng dẫn của nhà sản xuất để đảm bảo an toàn và hiệu quả khi sử dụng tủ sấy thực phẩm công nghiệp.
Mọi thắc mắc liên quan khác về sản phẩm bạn hãy liên hệ ngay đến chi nhánh Viễn Đông gần nhất để được hỗ trợ trực tiếp!
