Hạt điều rang muối không chỉ là món ăn vặt quen thuộc của các chị em mà còn trở thành thực đơn giảm cân của nhiều chị, em. Có khi nào bạn từng nghĩ, làm sao để các xưởng chế biến hạt điều rang muối sản xuất công suất lớn mà vẫn đảm bảo chất lượng của hạt điều không? Để có câu trả lời, hãy cùng mayranghat.vn tìm hiểu qua những thông tin dưới đây nhé!
Tại sao hạt điều lại “HOT” đến vậy?
Hạt điều được biết đến với hương vị béo, thơm, bùi giàu dinh dưỡng và có nhiều các vitamin, khoáng chất cần thiết cho cơ thể nên nó được nhiều người lựa chọn làm món ăn. Trong hạt điều có calo, carbohydrate, đường, protein, chất xơ, sắt, vitamin B6, magiê,…với nhiều dưỡng chất tốt cho sức khỏe như thế nên hiện nay, hạt điều ngày càng được ưu chuộng.
Hơn nữa, khoa học đã chứng minh hạt điều còn có tác dụng tốt cho sức khỏe, giúp phòng chống bệnh tật như ngừa ung thư, tốt cho tim mạch, xương, khớp và cũng có tác dụng đẹp da, giữ dáng đối với phụ nữ đó nha!
Hạt điều rang muối được làm như thế nào?
Một trong những điều quan trọng nhất để làm hạt điều rang muối ngon là hạt điều đó là những hạt điều nhân sống, điều đầu mùa, to, nặng hạt, không có hạt sâu, hạt vỡ, nứt lưng hay bị mẻ góc.
Với cách làm hạt điều rang muối để ngon thì tất nhiên là nên rửa đi nhựa điều bám sát nơi vỏ lụa thì khi ăn sẽ không bị chát, rửa xong để rổ cho ráo nước rồi mới rang muối.
Đó là những công đoạn chuẩn bị trước khi làm hạt điều rang muối, sau đó tiến hành thực hiện cách làm:
Rang hạt điều dễ như rang đậu phộng vậy, biết rang đậu phộng thì chắc chắn bạn sẽ làm được hạt điều rang muối. Để làm hạt điều rang muối ngon là cần rang đúng kỹ thuật, nắm bắt được nhược điểm của hạt điều là dễ cháy, nếu có bị sém, vừa cháy sém thì ngon chứ cháy quá sẽ bị đắng không còn ngon nữa. Đó chính là lí do tại sao các cơ sở chế biến hạt điều rang muối đều đầu tư mua các máy rang hạt điều để đảm bảo chất lượng cũng như năng suất.
Với máy rang hạt điều, công việc của bạn là rất đơn giản, chỉ cần cho hạt điều đã trộn với muối theo tỉ lệ 1:1 đã chuẩn bị ở trên vào lồng rang, điều chỉnh nhiệt độ 270 – 280˚C trong thời gian 30 – 35 phút thế là xong.
Với hệ thống nhiệt cung cấp đều đặn và cánh khuấy đảo liên tục, toàn bộ phần hạt điều rang muối sẽ được chín đều. Công suất lên đến 20 kg/mẻ, năng suất đã tăng lên đáng kể so với việc rang truyền thống trước kia.
Sau khoảng thời gian, đèn báo tắt máy, toàn bộ thành phẩm được đa ra với chất lượng đồng đều, thơm ngon mà không lo bị cháy khét!
Cho hạt điều rang muối vừa rang xong ra rổ thưa lọc bỏ muối, để hạt điều cho nguội, có thể để quạt cho nhanh nguội và cho vào hộp đậy kín. Thế là đã hoàn thành mẻ hạt điều rang muối rồi!
Nhân đây cũng giới thiệu thêm cho các bạn biết hiện nay Viễn Đông đang cung cấp những dòng máy rang hạt điều hiện đại, cho năng suất cao!
Bạn hoàn toàn yên tâm để tiếp tục ăn món “tủ” hạt điều rang muối mà không chút e ngại nữa rồi!
>>> Bất ngờ với cách làm sữa hạt hạnh nhân vô cùng đơn giản <<<
———————————————-
3 sản phẩm máy rang hạt được người tiêu dùng ưa chuộng
Nếu bạn đang tìm kiếm một loại máy rang hạt phù hợp với mục đích và nhu cầu sử dụng thì có thể tham khảo 3 dòng máy rang hạt dưới đây:
Máy rang hạt Việt Nam: Dòng máy rang hạt này cho bạn năng suất tối đa 20kg/ mẻ. Điểm đặc biệt của nó chính là làm từ dòng inox 304 cao cấp, hạn chế tối đa nhất khả năng han gỉ.
Máy rang hạt điều CY50: sản phẩm cho năng suất 200kg/ ngày, chất liệu làm từ inox hạn chế gỉ sét khi rang trong môi trường có muối và nhiệt độ cao.
Máy rang hạt công nghiệp: Nếu bạn có nhu cầu chế biến một lượng lớn nông sản thì dòng máy LQ 100 này là dành cho bạn. Với năng suất tối đa lên đến 70kg/ mẻ. Lồng rang làm từ inox dày, hệ thống thanh nhiệt công suất lớn, tiết kiệm thời gian rang và điện năng tiêu thụ.
Liên hệ ngay với Viễn Đông để nhận được nhiều sự tư vấn nhé!
Ý kiến bạn đọc (0)