Chuối sấy khô có rất nhiều loại như chuối sấy giòn, chuối sấy dẻo… Để đáp ứng được nhu cầu sấy đa dạng, các dòng máy sấy chuối ngày càng được cải tiến hơn. Vậy có những loại máy sấy chuối công nghiệp nào? Cùng mayranghat.vn tìm hiểu nhé!
Công nghệ sấy khô
Hiện tại, ở nước ta đang phổ biến 3 công nghệ sấy là sấy nhiệt, sấy lạnh và sấy năng lượng mặt trời:
- Sấy lạnh: sấy lâu ở nhiệt độ thấp, đây là phương pháp sấy giữ được nhiều dưỡng chất nhất, yêu cầu công nghệ cao
- Sấy nhiệt: sấy nhiệt đối lưu tuần hoàn, mức nhiệt đa dạng và sấy được hầu hết các loại thực phẩm, nông sản
- Sấy năng lượng mặt trời: thường ở dạng nhà sấy, sấy nông sản với lượng lớn
Các dòng máy sấy chuối công nghiệp tại Viễn Đông
Dòng máy sấy công nghiệp tại Viễn Đông sấy sử dụng công nghệ sấy nhiệt, sấy được hầu hết các loại thực phẩm, nông sản. Đây là dòng máy sản xuất theo đơn đặt hàng nên sẽ tùy theo khách lựa chọn mẫu.
Hiện tại, Viễn Đông đang cung cấp ra thị trường 3 dòng máy sấy chuối công nghiệp:
1. Máy sấy khay chữ nhật
Đây là dòng máy sấy cơ bản, sử dụng công nghệ đối lưu. Các khay sấy hình chữ nhật, trên có lỗ để tạo diện tiếp xúc tối đa với nhiệt.
Khoảng cách các khay sấy được tính toán để cách đều hợp lý. Với các dòng ít khay thì các khay sẽ đưa trực tiếp vào trong máy. Riêng các dòng tủ sấy công nghiệp lớn, như máy sấy 30 khay sẽ sử dụng xe khay tương tự như ở lò nướng bánh mì.
2. Máy sấy xoay
Dòng máy sấy này được cải tiến hơn ở chỗ các khay sấy hình tròn, được đặt trên một trục xoay. Khi máy hoạt động, trục sẽ xoay tròn liên tục, đảm bảo cho nhiệt tản đều ra toàn bộ khoang sấy.
Khác với dòng máy sấy thực phẩm xoay Trung Quốc, máy sấy chuối xoay do Viễn Đông phân phối sử dụng các khay sấy bằng inox, có chất lượng tốt và ít bị móp méo, hư hỏng trong quá trình sử dụng.
3. Máy sấy tương tự như tủ hấp
Đây là dòng máy sấy mới nhất có bề ngoài tương tự như dòng tủ hấp công nghiệp, nếu nhìn không kỹ, bạn sẽ dễ bị nhầm. Ưu điểm thấy rõ của dòng máy sấy này là thiết kế rất bắt mắt.
Dòng tủ sấy mới này có 2 lựa chọn là bảng điều khiển cơ và điều khiển điện tử. Máy hoạt động ở điện áp 220V rất tiện dụng.
Để biết thêm thông tin chi tiết về sản phẩm, bạn hãy liên hệ với chi nhánh gần nhất của chúng tôi!
>>> Quy trình làm khô gà lá chanh với dây chuyền máy móc hiện đại
Ý kiến bạn đọc (0)