Gà rang hạt điều là món ăn khá lạ và mới mẻ với mọi người. Cùng Viễn Đông tìm hiểu nguyên liệu và cách chế biến món gà rang hạt điều thơm ngon hấp dẫn.
Gà rang hạt điều được chế biến từ những nguyên liệu gì?
Nguyên liệu chế biến gà rang hạt điều khá đơn giản và có sẵn tại các cửa hàng trong chợ.
- Thịt gà : 300 gam
- Hạt điều rang sẵn : 70 gam
- Tỏi : 3 miếng nhỏ
- Ớt Đà Lạt : 1 quả
- Hành tây : 50 gam
- Bột mì : 70 gam
- Dầu ăn, dầu hào : 30 ml
- Tường cà, tương ớt, xì dầu: 15 ml
- Hành lá: 4 cây
Chú ý: chọn thịt gà nhiều nạc và đang tươi để món ăn được ngon hơn.
Gà rang hạt điều được chế biến như thế nào?
Gà rang hạt điều được chế khá đơn giản và cũng gần giống như các món gà rang khác. Sau đây là quy trình chi tiết các bước thực hiện gà rang hạt điều.
– Rửa sạch hành, tỏi, ớt. Thái nhỏ hành tây, ớt Đà Lạt. Cắt nhỏ hành lá.
– Làm sạch gà, thái thành những miếng nhỏ. Trộn thịt gà với bột mì rồi cho vào chảo rán qua dầu ăn. Sau khi gà chín, cho ra đĩa.
– Chuẩn bị chảo mới, cho hành vào phi thơm lên.
– Cho thịt và vừa rán vào chảo đảo đều. Tiếp tục cho thêm hành tây, ớt vào tiếp tục đảo đều.
– Cho hết tất cả gia vị đã chuẩn bị vào và đảo đều cho đến khi nước dùng quánh lại.
Gà rang hạt điều thơm ngon cho ngày cuối tuần để chiêu đãi bạn bè và người thân.
Chúc các bạn thành công vơi gà rang hạt điều.
Bạn đang xem bài tại mục Cẩm nang của website mayranghat.vn.
Ý kiến bạn đọc (0)